1. admin@protidinershomoy.com : admin :
  2. nasimriyad24@gmail.com : ডেস্ক রিপোর্ট : ডেস্ক রিপোর্ট
  3. wp-configuser@config.com : James Rollner : James Rollner
বৃহস্পতিবার, ২৫ এপ্রিল ২০২৪, ০৪:৪৬ অপরাহ্ন

চাষকৃত রুই জাতীয় মাছের অর্গানোলেপটিক পরীক্ষা’ বিষয়ে সেমিনার

সংবাদ দাতার নাম
  • সময় : শনিবার, ৩১ অক্টোবর, ২০২০
  • ৫১৬ জন পড়েছেন

বৈশাখী সরকার, রাজশাহী : রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়, ফিশারীজ বিভাগে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা
কাউন্সিলের সহায়তায় পিবিআরজি উপ-প্রকল্প কর্তৃক “চাষকৃত রুই জাতীয় মাছের
অর্গানোলেপটিক পরীক্ষা” শীর্ষক আলোচনা সভা ও সংশ্লিষ্ট পরীক্ষন পরিচালনা বিষয়ক সেমিনা অনুষ্ঠিত হয়েছে ।

২৯ অক্টোবর বৃহস্পতিবার রাবি ফিশারীজ বিভাগের সভাপতি প্রফেসর এম মনজুরুল আলমের সভাপতিত্বে সভাটি
সঞ্চালনা করেন উক্ত বিভাগের পি-এইচ.ডি. গবেষক মোঃ আনোয়ার হোসেন।
সভায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন রাবি কৃষি অনুষদের মাননীয় ডীন প্রফেসর সালেহা জেসমিন। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন রাজশাহী অঞ্চলের বিশিষ্ট মৎস্যচাষ উদ্যোক্তা জনাব মোঃ সোহরাব হোসেন। সভায় স্বাগত বক্তব্য প্রদান করেন প্রফেসর মোহাঃ আখতার হোসেন এবং অর্গানোলেপটিক
পরীক্ষার দিক নির্দেশনামূলক বক্তব্য প্রদান করেন প্রফেসর মোঃ মোস্তাফিজুর রহমান মন্ডল।

প্রকল্পের প্রধান গবেষক প্রফেসর মোহাঃ আখতার হোসেন গবেষণা কাজের অগ্রগতি উল্লেখ সহ বর্তমান পরিস্থিতিতে চাষকৃত মাছে দুর্গন্ধের কারণ ও প্রতিকার সম্পর্কে প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন। সভায় বিশেষ অতিথির বক্তব্যে মোঃ সোহরাব হোসেন পুকুরে মাছের ঘনত্ব ও খাদ্য প্রয়োগ সম্পর্কে প্রকল্প কর্তৃক যথাযথ নির্দেশনা প্রাপ্তির কথা তুলে ধরেন এবং ভবিষ্যতে মাছ চাষ উন্নয়নে বিভাগের কাছ থেকে অধিকতর সহায়তা প্রত্যাশা করেন প্রধান অতিথি প্রফেসর সালেহা জেসমিন এ ধরনের গবেষণার যুক্তিকতা তুলে
ধরেন। সভায় সভাপতি তাঁর বক্তব্যে বিভাগের গবেষণা বিষয়ক বর্তমান সক্ষমতা উল্লেখসহ ভবিষ্যতে মৎস্যচাষী ও উদ্যোক্তা পর্যায়ে সব ধরনের কারিগরি সহায়তা প্রদানের আশা ব্যক্ত করেন এবং
সবাইকে ধন্যবাদ জ্ঞাপন করেন।
অর্গানোলেপটিক পরীক্ষাটিতে মৎস্যচাষী, শিক্ষক, গবেষক, কর্মকর্তা-কর্মচারী ও বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ সহ মোট ৬০ জন অংশগ্রহণ করেন। এছাড়াও অর্গানোলেপটিক পরীক্ষাটি সম্পন্ন করার জন্য বিভাগের এম.ফিল গবেষক মোঃ তাসকিন পারভেজ (সাতিল) ও মোঃ হারুন-অর-রশিদ ফ্যাসিলিটেটর হিসেবে গুরুত্বপূর্ন দায়িত্ব পালন করেন।

সংবাদটি আপনার সামাজিক মাধ্যমে শেয়ার দিন

এই ক্যাটাগরীর আরোও সংবাদ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

বিশেষ সংখ্যা

%d bloggers like this: